Resep Kue Serabi Hijau Manis Enak

Gambar Kue Serabi Hijau

Resep Kue Serabi Hijau Manis Enak

          Kue tradisional ini berbahan tepung beras dengan cara membuat yang sangat mudah . Kue ini juga sangat mudah di temui di pulau jawa , karna makanan yang satu ini sudah sangat terkenal , dan biasa nya para tukang serabi membuka lapaknya di pagi hari setelah subuh . Rasa nya yang manis tentu nya sangat di sukai oleh anda dan keluarga anda dan tentu nya harganya juga relatif murah . Bicara soal rasa kota bandung lah menurut saya memiliki resep yang enak dari kue ini , langsung aja yuk kita liat resep dari Kue serabi hijau manis nan enak ini
Bahan kue serabi hijau manis :
•    120 gram tepung terigu
•    120 gram tepung beras
•    700 cc santan kental
•    1 sdm baking powder
•    2 butir telur ayam , kocok saja
•    secukupnya pewarna makanan "warna hijau"
•    secukupnya garam
Bahan saus manis kue serabi :
•    600 ml santan segar
•    140 gram gula jawa / merah
secukupnya garam

Bahan biang kue serabi :
•    70 gram tepung terigu
•    60 ml air matang
•    1 sdt ragi atau secukupnya

Cara membuat saus manis kue serabi :
1. Siapkan panci , lalu rebus santan bersama gula jawa merah .
2. Diamkan hingga gula larut , lalu tambahkan garam , masak hingga mendidih , angkat , sisihkan .

Cara membuat kue serabi hijau manis enak :
1.    Campurkan semua bahan biang , aduk aduk hingga menyatu , diamkan lebih kurang 22 menit .
2.    Campurkan tepung terigu , tepung beras , biang , bawking powder , garam , aduk aduk hingga tercampur rata , tuangkan santan sedikit sedikit sambil di uleni hingga santan habis dan menjadi adonan .
3.    Tambahkan telur ayam , aduk rata , tambahkan juga pewarna makanan , aduk hingga merata .
4.    Panaskan cetakan serabi , sambil di olesi minyak , lalu tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan , tunggu hingga matang , angkat .

         Sangat mudah bukan sobat , kelembutan dari kue serabi dan rasa manis dari saus nya sungguh perpaduan yang sangat cocok untuk menjadi menu sarapan pagi anda . Dan jika anda tidak suka dengan warna hijau silahkan ganti dengan warna lainnya atau tidak usah memakai pewarna makanan . Anda juga bisa berkreasi dalam Resep kue serabi hijau manis enak ini untuk mendapatkan rasa yang menurut anda enak .

.